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核桃小舟以公益為槳載著農戶致富去

信息發布者:黃天悟
2017-11-14 20:44:05

 核桃小舟以公益為槳載著農戶致富去

  知識就是力量,山東大學核桃小舟團隊用三年的時間將商業模式、矩陣管理、產業鏈、附加值等新鮮理念帶入了濟南山區的核桃種植戶中,效果極好,對接的農戶這三年內收入提高百分之四十。

  整整3年,山東大學核桃小舟團隊以公益的形式持續介入,將商業模式、矩陣管理、產業鏈、附加值等新鮮詞語帶入濟南南部山區的核桃種植農戶家中。變化顯而易見,主要對接的17戶農戶的實際收入提高了近百分之四十。

  這場小而美的創業實驗至今已載譽良多,先后獲得2015年“希望工程激勵計劃”一等獎,山東省第二屆信息技術與信息化創新創業大賽一等獎,2016年“創青春”全國大學生創業大賽山東省金獎、全國銀獎,以及2016年靈青公益創新挑戰賽銅獎等多項榮譽。

  “小舟意味著承載,我們希望承載的是更多農戶真真切切的致富夢。”“核桃小舟”現任項目經理、管理學院2015級會計專業武育楠這樣解釋。

  農戶的核桃難題如何破解

  團隊最初選定“核桃小舟”這樣一個項目實屬機緣巧合。

  2014年上半年,團隊創始者在校園附近注意到幾位賣核桃的農民,他們以種植核桃為生,卻因核桃品種差、銷路閉塞而收入微薄。團隊中一名家在濟南周邊的成員講述,自己家鄉也產出核桃,那里的形勢同樣不容樂觀。

  純粹出于幫助他人的公益心以及成員熟悉核桃產品的契機,核桃小舟團隊就此成立,分赴濟南南部山區各村莊,開展深入調研。

  伴隨調研的深入,核桃種植農戶遭遇的諸多難題一一浮現。


核桃

  以濟南市西營鎮夏家村為例,該村約有150戶,常住人口五六百人,年輕人大多外出打工,管理核桃種植的多為中老年人。當地主要核桃品種為厚皮核桃,小部分為新疆核桃和香玲核桃。

  調研結果并不樂觀:厚皮核桃價格低,剝皮未去殼的老核桃價格僅為每斤6~9元,其出仁率僅為40%,低于薄皮核桃的50%;種植的土地大多分散,難以管理;青皮核桃用催熟劑乙烯利浸泡可以脫得更干凈,但有損核桃產量且對人體產生傷害,青皮隨意丟棄還會污染環境;蟲害、凍災、松鼠偷吃等都會影響當年的產量。

  收入賬、環保賬……攤開農戶經營賬本,年輕的隊員們面露難色,如何破解這些難題?


核桃

  在前期調研基礎上,團隊最初的想法是將核桃拆分銷售、綜合利用,并將這種方式同農戶生產、市場需求對接,把核桃分為四部分——核桃殼、核桃仁、分心木和青皮,分別進行加工、銷售,由此提高農戶收入。

  但在隨后的具體運作過程中,受制于技術、資金等原因,核桃殼無法進行周全加工,核桃仁的市場競爭又過于激烈,這些問題一時難以解決,團隊遭遇瓶頸。針對這種情況,山東大學藥學院生藥學研究所副教授陳滬寧提出了相關建議,“核桃小舟”最終選擇將分心木和青皮這兩個常被丟棄的部分確定為發展重心。

  在種植農戶傳統的處理過程中,分心木通常不加以利用,青皮也作為廢棄物堆積在路邊,任其腐爛,汁液滲透到地下水中,成為濟南南部山區的一大污染源。

  “核桃小舟

  公益創業運營資金來自各種創業大賽

  在創業思路真正落地的過程中,核桃小舟團隊的經歷不無坎坷。

  憑什么讓種植經驗豐富的農戶相信你——創業團隊遇到了頭一個也是最關鍵的坎兒。回想剛開始運作的時候,武育楠和成員們曾到村子里挨家挨戶介紹團隊的發展新途徑,結果沒有一個人愿意接受陌生學生的幫助。

  直到他們買了路邊一位老婦的核桃,接著通過老婦的指引來到北道溝村村支書的家中,經過堅持不懈和懇切的溝通,最終贏得了村支書及村民們的信任支持。

  “現在每次下鄉,村民們見到我們都很熱情,還會塞給我們幾大袋自家種的桃子、梨。”武育楠翻看著手機里下鄉的照片開心地說。由最初的不信任到如今親人般的相處,這個磨合的過程讓團隊成員們深深感慨做事不易。

  此外,以項目組的形式幫扶個體農戶的計劃在現實中意外碰壁。

  團隊成員發現,一方面以項目組形式與企業、市場對接存在很大難度,另一方面分心木的市場認可度并不高,在濟南市區調研過的中藥店中,僅有一家售賣分心木這種泡水喝的藥茶。

  “當時,我們到商店、藥店介紹分心木茶產品,有人會直接把我們趕出來,他們認為所謂的項目組就是做傳銷的。”武育楠回憶起來頗感無奈。壓力之下,公司化項目運作的計劃應運而生:2015年4月,濟南創農商貿有限公司注冊成立。

  經歷與個體農戶合作幫扶到與合作社合作的公司化運營模式的轉變,最初的公益設想在摸爬滾打中逐步完善。團隊從分心木的銷售與推廣入手,開辟細分市場,同時進行核桃青皮的處理與加工,形成了較為完整的核桃綜合加工產業鏈。

  這條學生創業之路注定不會太輕松。在青皮回收利用方面,團隊嘗試為核桃農戶們聯系合作社,起到搭橋溝通的作用。但由于回收利用青皮理念缺失,濟南的青皮加工染料廠非常難找,之前曾與“核桃小舟”合作一年的染料廠位于江蘇,地理位置不利對青皮產業形成很大制約,努力爭取到更合適的青皮合作社一度成為核桃小舟最重要的任務。

  與此同時,團隊扮演著分心木茶產品銷售商的角色。為了提高分心木茶產品的可信度,武育楠與團隊成員東奔西走,最終在山東省醫學科學院藥物研究所研究員趙煥新的幫助下,得到了山東省醫學科學院藥物研究所開具的分心木功效認證,并聯系一些影響力大的微信公眾號進行宣傳。“項目存在的最大難題還是推廣產品。”武育楠坦言。


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